大唐酒业：三方共赢让科技从实验室走向生产线日，我国酱酒中心产区贵州遵义迎来工业高质量开展里程碑——遵义市大唐清源酱酒工业高质量开展研究院（下文简称“大唐清源酱酒研究院”）正式建立。大唐清源酱酒研究院酝酿和准备历时一年有余，由茅台镇头部酒企大唐酒业与清华系科创渠道清源立异研究院联合建议，是遵义市首家独立法人资格的酒业研究院，标志着酱酒工业正式迈入“科技+文明”双轮驱动的新纪元，为传统酿制工艺注入硬核科技基因，敞开我国白酒高水平开展的新篇章。
大唐清源酱酒研究院将以最敞开的姿势，与业界专家、企业、协会、国内外科研机构等广泛开展协作，完成科研资源的优化装备，拓宽参加单位的开展地图。
大唐清源酱酒研究院的运作形式凸显商场化基因。一方面，经过技能授权、企业孵化和定制化服务完成自我造血；另一方面，为理事单位供给技能晋级、品牌赋能与资源对接。在理事单位中优先使用大唐清源酱酒研究院效果，以清华科技和文明元素提高产品附加值；理事单位的科技效果和项目，也可经由大唐清源酱酒研究院在酱酒职业转化推行、拓宽使用并发生商场价值。
作为遵义首个针对酱酒工业建立的独立法人研究机构，政府对大唐清源酱酒研究院的开展给予了全力支撑。大唐清源酱酒研究院将请求政府有关科研项目和资金的支撑，并参加当地和职业标准的拟定，助力遵义稳固“国际酱香白酒中心产区”位置。
从“经历酿酒”到“才智酿酒”，从“资源耗费”到“绿色循环”，大唐清源酱酒研究院的探究，不只关乎一家公司或一个职业的晋级，更为我国传统工业转型晋级供给了样本。正如理事长方坚所言：“酱酒是时刻的艺术，也是科技的艺术。咱们要让每一滴酒里，既有赤水河的千年风土，也有我国智造的立异基因。”
