养生酒品类作为中国酒业下一个黄金风口，已获得了行业和消费的人的一致认可，这个品类前景光明。
为加强养生酒品牌的研发和生产，全方面提升泸州老窖养生酒业的产品力，10月11日，泸州老窖股份有限公司联合成都中医药大学组建的“中医药养生酒研发中心”在成都揭牌，再次为泸州老窖养生酒业的产品提升注入了科研动力。
泸州市人民政府党组成员、市长助理李馨龄，泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼，泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪，成都中医药大学校长余曙光以及四川省中医科学院、四川大学、成都中医药大学、泸州老窖股份有限公司、泸州老窖养生酒公司的各位领导以及泸州老窖养生酒经销商共同出席了此次揭牌仪式。
泸州老窖养生酒业是泸州老窖未来发展的核心板块，一直以来都颇受泸州老窖高层重视。泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼曾十分鲜明地指出：“我们要坚定不移地推进品系创新，发展好传统白酒、以传统白酒为基础的养生酒和创新酒类产品，满足消费健康化、年轻化、时尚化的需求。”
同时，他指出：泸州老窖在“十三五”末，要奋力实现三个“百亿”目标——国窖系列要“超百亿”，特曲、窖龄、头曲、二曲等中端和大众产品要“破百亿”，养生酒板块和创新酒类板块要“冲百亿”。只有这样，才能与“浓香鼻祖”、“浓香国酒”、“浓香正宗”的荣誉和地位匹配。
此次揭牌仪式上，刘淼就指出：早在明朝正德年间，泸州老窖第五代传承人施源就以药入酒，开始了对健康养生酒的探索。2013年，泸州老窖正式进军大健康产业。目前，已经成功开发并向市场推出了以茗酿、滋补大曲、绿豆大曲等为代表的三大系列、十余款健康养生酒产品。
他表示，随着国务院2016年《健康中国2030规划纲要》以及今年《关于实施健康中国行动的意见》发布实施，健康产业及健康食品已经升级为国家战略。泸州老窖历来重视科学技术创新和产品创新，2012年就开始与成都中医药大学联合培养博士后，这也为我们今天的合作奠定了坚实基础。
据了解，“中医药养生酒研究中心”正式揭牌之后，泸州老窖与成都中医药大学将共同开展三项工作：
一是发挥科研优势，打造一流养生酒科研平台。借助双方在白酒和中医药两个产业的优势，汇聚国内外大师专家团队，在研发、成果转移转化、推广等方面开展广泛合作，建成国家一流的养生酒和大健康科研平台，以科学技术创新支撑中国养生酒发展。
二是发挥人才优势，培养高层次养生酒人才队伍。泸州老窖将与中医大持续开展联合博士后的培养，通过理论培养与生产实践相结合的形式，打造一支综合素养优秀的中医药养生酒科研团队，为中国养生酒发展注入新的智慧与力量。
三是发挥文化优势，推动中医药养生文化普及。泸州老窖将以“中医药养生酒研发中心”为平台，大力传承和弘扬中华优良历史传统文化，让中医药养生文化与中国白酒文化交相辉映、珠联璧合，引领中国健康养生产业发展之风。
“中医药养生酒研究中心”的成立和揭牌，获得了包括泸州市人民政府及温江区人民政府在内的多个相关领导部门的肯定，而泸州老窖股份有限公司和成都中医药大学均表示，校企合力助推泸州老窖养生酒业持续提升产品力。
成都中医药大学校长余曙光表示，泸州老窖在业内首创养生酒，并与成都中医药大学携手共建中医药养生酒研发中心，是对“共建共享、全民健康”建设健康中国战略主题的积极响应，通过科学技术创新、资源共享、优势互补，实现中国白酒产业高格局、高水平、高速度的发展，促进白酒产业转型与升级，引导白酒企业朝着健康养生、利国惠民的方向发展。
有与会的川酒内部的人说，近年来泸州老窖养生酒业在养生白酒的研发上投入颇大，并由泸州老窖股份有限公司总经理林锋亲自挂帅，在组织上、人力上、资源上及研发上给予了养生酒业全力支持，其目的是要把养生酒这个新兴的品类打造成为推动泸州老窖发展的“第三增长极”。
深度观察健康养生白酒品牌发展的白酒营销专家、黑格咨询集团董事长徐伟也在采访中认为，作为一个市场容量超过500亿+的健康养生白酒品类，在近几年的发展中已经展现出了良好的势头，以劲酒、泸州老窖、古井贡酒等为代表的一大批杰出酒企都着眼于这个新兴品类的开发，并在品牌建设、市场开发、产品研制、渠道拓展等诸多领域形成了建树，这说明中国酒业的下一个风口就是健康养生白酒。
很显然，在消费趋势一直在变化发展，传统品类增长乏力的大背景下，泸州老窖依托其产能优势、技术优势、资源优势等全力发展养生酒品类，已经走在了整个行业的前列。
