11 月 12 日，由宁德市总工会举办的“红粬黄酒评论技术比赛”在屏南县举办，来自宁德市各地的黄酒品鉴高手汇聚一堂，一起在这场关于红粬黄酒的 “味觉盛宴” 中一较高下。
此次比赛旨在促进国家级非物质文化遗产 “红粬黄酒酿制技艺”的传承与维护，大力打造“福酒”品牌，推动宁德红粬酒工业开展。
在很多的参赛部队中，霞浦县代表队凭仗着厚实的专业相关常识和丰厚的品酒经历，表现超卓。其间，霞浦代表队颜祜岳凭仗其杰出的评论技巧和对红粬黄酒独特的了解，锋芒毕露，荣获本次比赛的一等奖。另一名选手郑柯杰也凭仗超卓的发挥，获得了本次比赛的三等奖。
