酿酒从古至今前史悠远持久,不同的办法,不同的资料,酒的口感还有成效也是十分的不一样。今日来跟大家伙儿一起来共享两款的酒,做法或许跟以往的浸泡药酒办法有所不一样,这两款酒在曾经是十分有名的,可以详细看看到底是怎样操作的。
质料配方:枸杞子、何首乌各120克,当归、天冬、生地黄各60克,党参、菟丝子、补骨脂、山茱萸各20克,怀牛膝90克,蜂蜜120克,白酒3000毫升。
制造办法:将前10味药材,共研制成粗末,入布袋里,置入容器中,参加白酒,盖好。然后用文火煮到欢腾,取下等候冷时分,密封,埋入土里边7天以去火毒,取出来过滤去渣,参加蜂蜜,混匀即可。
鹤龄酒口服每次20毫升,每日3次,鹤龄酒首要具有补肝肾、益精血的成效。首要医治未老先衰、腰膝酸软、筋骨无力、眼目昏花、齿落。胃口缺少、须发早白等症状。
质料配方:生地黄250克,枸杞子250克,滁菊250克,糯米2500克,酒曲200克。
制造办法:将上述药材除杂质研碎,酒曲碎为粗末,把加工好的药材上置砂锅中,加水5000毫升,煮取2500毫升,倒入净瓷坛中,待冷。再将糯米洗净蒸煮,等半干之后,待冷后拌入酒曲,然后倒入瓷坛内,同药汁拌匀,加盖密封,放置常温处,通过21日后药酒即成,压滤去糟,储存在洁净的坛子里备用。
耐老酒每次空腹饮用25毫升,每日3次,具有滋肝肾、补精华、乌发、益寿的成效。首要医治肝肾缺乏、须发早白。老年人常喝此酒可以防病治病,延年益寿。