药酒将强身健体的中药与酒溶为一体,不只制造便利,药性安稳,并且中药的各种成分溶于酒中更能发挥其效能,提高效果。
并非所谓的中药都有泡药酒,如矿藏类药物往往含有毒成分。别外如用毒蛇来浸泡药酒应要医生的指暖风机下进行,药材应要挑选正确的药材,不切用伪劣药材。
关于中药店出售的中药一般都现已加工,在浸泡药酒可不必再清洗。但如是原药材,应要重视清洁卫生,避免有毒的物品搀入其间。
酒与药材的份额要把握好,一般以为药材吸水量较高,每100克药材可用800~1000毫升酒,吸水量少的,每100克药材用500~700毫升酒。
泡酒办法与很重要,冷浸法简略有用,只须将药材浸入酒中,不必特别的设备。一般都会选用陶器、瓷器或是玻璃瓶。避免用铝、铜等金属器皿,也不宜用塑料制品。
此外,有关药酒浸泡时刻一般在15~30天左右。也不概混为一谈应要根据药材多少、气温等相关状况而定。对酒有忌讳的人相同不能喝药酒。