最近热映的电影《老炮儿》中,冯小刚扮演的六爷总带着泡着橘皮和枸杞的白酒瓶,给人留下深刻印象。在生活中,喝药酒也是不少人的养生之道。眼下正是“秋收冬藏”养生季,记者留意到,不少出售泡药酒原材料的网店分外红火,在有的店几十元就能买到一大包含三四十个品种的中药材,其中不乏冬虫夏草、鹿茸、人参等贵细药材。这些药材是真是假,能否起保健功效?记者专门进行了一番调查。
记者发现,在网店里,用以制作保健药酒的中药饮片,一个配方从几十元到数百元不等,大多暧昧地指向“补肾”、“锁阳”,此外,对风湿、怕冷、畏寒等常见“虚症”都有疗效。
有一家热门店铺,只需80多元就能买到45味泡酒料,月销近2000笔,其中还有鹿茸、虫草、玛卡等“高大上”的贵细药材。
在咨询中店员和记者说:“药酒是温补,肾透支的年轻人和中老年人都能喝。小两口的生活方面的问题,都可归结为肾虚,药酒可改善。”她和记者说,具体服用方法是:用8斤10斤白酒(45度-50度),将这些药材泡进去,避光密封保存25天-30天即可,一次喝30毫升-50毫升,一天两次。
在3000多条的买家评价中,大多数人表示“看着不错,期待疗效”,甚至有人说“两个月后风湿好转了”。不过也有人质疑:“难道几十元就能买到冬虫夏草、人参?”
80多元能买到的是什么药材?一周前,记者在网上购买了一份。收到货后打开一看,着实有些吃惊,一个大包装袋内,45味药各自用小塑料袋包着,每包重量从10克到50克不等,其中既有虫草、鹿茸、肉苁蓉、灵芝、人参、黑蚂蚁等人们熟知的中药材,也有海燕、海参、玛卡、穿龙骨、不老草、壮阳果等并不在政府规定的用药目录中的产品。
这些药材是真是假?记者随后将其分别送往武汉市中医医院和武汉市食药监局进行检测。
医院副主任药师看过药品后,对这么多药只要80多元也表示很惊奇。不过,在一一查看完药品的成色之后他和记者说,之所以便宜是有原因的。
医生首先拿着标记“虫草”的药品肯定地和记者说:“这是假的!”他说,冬虫夏草简称虫草,人们平时说虫草就是指冬虫夏草。冬虫夏草的子座和虫体都有非常明确的判断方法,比如八对脚中,中间的脚很明显,两头的脚退化,而且呈现膨大状态。
该产品形状虽然像,但并非冬虫夏草,至于是什么却难以判断,因为冬虫夏草之外,也还有其它品种的虫子会和真菌菌丝组合成类似虫草模样的东西,却不具备冬虫夏草的疗效。商家之所以不标记冬虫夏草而只写虫草,只想糊弄一下不具备这种知识的消费者。此外,该等级的冬虫夏草正规市场批发价已到了一公斤18万元,这两条若是真的,最少也得两百元以上。
此外,其余多数药品只是虚有其名。如鹿茸并非药用鹿茸,不是梅花鹿的角,这样就失去了药理作用;枸杞也非规定的宁夏枸杞,而是一般的枸杞。也就是说,多数药品不符合国家药典中规定的产地要求,这样药效会大打折扣甚至没有。
还有一个严重问题就是:多数药品并没有经过炮制过程。主任和记者说,中药材之所以能发挥药效,和其复杂的炮制工艺有很大关系,如女贞子要用盐水焖,补骨脂要用盐炙,增加其补肾的效果;山萸肉一定要经过醋制和蒸熟。而这些网购的药品,多数是生的,有的只经过了简单的炮制。
其中,问题最大的是首乌,这是一种如果炮制不到位就非常有可能伤肝肾的药品,必须经过九蒸九晒,反复加工,降解其毒性。炮制到位的首乌应该是棕黑色,而这个首乌却是棕色,明显只是经过简单加工。“炮制不到位,既影响药效的发挥,也有一定可能会让人服用后产生恶心呕吐等不适感,甚至被没有消除尽的毒性所伤。”医生称。
还有一类药来自于少数民族地区以及海边,名录不在国家规定的药典之内,药师对其疗效也并不清楚,比如海燕、壮阳果等。
最后,从这些药的搭配来讲,可以说完全不讲究,只是将各种有用没用的东西拼凑在一起,剂量也远远不足,仅为满足大家图多图实惠的心理。实际上,任何养生都因人而异,而且讲究科学配伍,什么体质需要温补肾阳还是舒经活络,都不相同。而这些药几乎全部指向壮阳除风湿,搭配既不科学也没有配方的平衡性,对一部分人来说,可能不仅起不到效果,还会有副作用。
用中草药泡酒,在不少家庭被默认为有“养生保健”的功效。然而,记者走访医院发现,有人喝得差点丢了性命。
48岁的陆先生是湖南吉首人,在武汉开大货车。近日,陆先生去同事家做客,同事拿出自制的药酒请他“补身”。两杯下肚后半小时,陆先生开始呕吐、胸闷,被送往武汉总医院抢救,诊断为急性草乌中毒,直接进了重症监护室。
无独有偶,家住南湖的孟女士今年55岁,听说将地鳖虫和蜈蚣一起泡酒,能治疗关节炎,于是开始每天喝。一天,小孙子来看她,孟女士一高兴喝了两杯。几小时后,家人发现她已昏迷。检查发现,她的肝肾功能都出现了问题,心脏也不好,还出现了横纹肌溶解症。
医院急诊科主任介绍,近三年来,该科已收治药酒中毒病患20多例,冬季为高发期。不少市民觉得药酒是补酒,很安全,其实不然。首先,如上述案例中的草乌、地鳖虫和蜈蚣都有毒性,喝了会引发药物中毒。即使药物合格,不明配伍也会对*造成危害;其二,过量饮用药酒,同样会引发酒精中毒;第三,药酒并非人人皆宜。心血管疾病、高血压、肝肾疾病、糖尿病、消化系统疾病者不宜服用。
记者从武汉市食药监局获悉,2014年武汉药品抽检合格率为97.2%。不合格药品中,主体问题就出在中药饮片上。该局专家分析,中药材多取自动植物,而非来自流水线。化工合成容易均一,而天然种植则受到种植地域、土壤、海拔高度、温度、湿度、微生物环境、采收时间等影响,很难均一。环境的影响,会造成药材品质变化。
此外,相较于化学药和中成药,药材和饮片没有密封包装,有不法分子以次充好、以劣充优、以植物的非药用部位充药用部位、染色、增重,谋取利益。如一些板蓝根、枸杞存在掺假染色情况,还有一些中药材是用激素催熟,不仅缺乏药性,还出现重金属超标。
医生主任称,药酒确实是比较好的调补养生法,如果市民要喝,一定要先去医院,让医生确定自己属于哪种需要调补的类型,确定药方之后再去医院或正规药店抓药,这样才可以做到辨证施治,否则“眉毛胡子一把抓”可能喝出问题。
武汉市食药监局有关人员介绍,购买中药饮片最好去实体药店,药店还可提供较为合理用药的服务,网上买中药饮片,风险太大。卫生部已公布了《既是食品又是药品的物品名单》、《可用于保健食品的物品名单》和《保健食品禁用物品名单》等3份名单,市民可上网查询。
市民自泡药酒,可从《既是食品又是药品的物品名单》和《可用于保健食品的物品名单》等两份名单中选取药材,注意第三份名单中的药材有毒性,是禁止用于泡酒的。
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