本年央视3·15晚会曝光了声称“高端商务白酒”的听花酒。卖5万多元的听花酒,标榜成效奇特,而“高科技”凉味剂竟是常见薄荷提取物,听花酒世界专利也未被确定。
报导称,听花酒作为白酒增加其他成分的行为,严峻违反了《中华人民共和国国家标准》。
偶然的是,在央视曝光听花酒引发热议之时,3月17日,四川另一家白酒企业崇阳古窖,在成都举办了春糖财富创享会。其宣扬稿显现,崇阳酒以其共同的33味中草药入曲酿制工艺,成为了健康喝酒的代表之一。
其官网显现,崇阳酒的前史可追溯至公元1173年南宋,诗人陆游在蜀州(今崇州)任通判时,宦闲之余,因痴迷于酒道,与同为酒痴的匠人王金波结识,两人不断商讨酿酒技艺,将本草入曲,通过重复调试,终得本草香酿酒秘方,相传至今。
官网还显现,崇阳酒的酿制,佐以33味中草药入曲,90天中低温发酵(窖池内),180天陈曲贮存周期(拌糟入窖),215道杂乱苛刻工序,1886天陶坛贮藏,使崇阳酒“更生态、更易醒、口感更好”。
而我国2022年6月1日开端施行的白酒新国标,明确规定白酒“不直接或直接增加非本身发酵发生的呈色呈香呈味物质”,即不得增加食物增加剂。
现在,在本钱的加持下,崇阳酒开端大规模扩张。2023年3月,沛华实业集团入主崇阳古窖,拟将崇阳酒逐渐打造成为我国白酒本草香型代表作。
本钱进入白酒职业,并不是特别简单成功。听花酒也是在本钱玩家张雪峰的操控下,由当地小品牌摇身一变成为“高端商务酒”,价格5万多一瓶。但在本年央视3·15晚会曝光之后,其败局根本已定。现在,听花酒在多个电子商务平台被下架,全国多地听花酒体会店暂停营业,微信大众号也已被屏蔽。